Owies, a także jego przetwory stanowią prawdziwe bogactwo składników odżywczych niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Są doceniane przez sportowców ze względu na to, że stanowią bardzo dobre źródło energii. Kobiety cenią je ze względu na ich właściwości odchudzające oraz odmładzające, lekarze zalecają jedzenie przetworów z owsa ze względu na ich działanie lecznicze i ochronne. Każdy, kto do tej pory jeszcze nie zaczął, powinien wprowadzić do swojej diety owies oraz jego przetwory. Wśród wszystkich zbóż owies jest najbogatszym źródłem białka, posiada także bardzo bogaty zestaw aminokwasów. Jedzenie owsa wraz z produktami mlecznymi pozwala dostarczyć organizmowi wszelkich niezbędnych aminokwasów. Już jeden talerz płatków owsianych z mlekiem lub jogurtem pozwala zapewnić komórkom naszego mózgu, a także komórkom nerwowym odpowiednią porcję witaminy B6, która korzystnie wpływa na pamięć i koncentrację, a także pozwala szybciej się uczyć. Witamina B1 oraz kwas pantotenowy zapobiegają rozdrażnieniu oraz przemęczeniu organizmu i to zarówno w trakcie wysiłku fizycznego jak i psychicznego.