Papryka jest warzywem, które posiada wiele cenny właściwości. Oprócz smaku, papryka może być wykorzystywana jako element dekoracyjny do potraw, ale przede wszystkim warto o niej pamiętać ze względu na jej cenne właściwości. Papryka bowiem wpływa na wzmocnienie organizmu, a także poprawia nasze libido. Papryka jest więc nie tylko cenną przyprawą, ale także afrodyzjakiem. Warzywo to pochodzi prawdopodobnie z Kolumbii skąd uprawa papryki przeniosła się także w inne rejony świata. W Europie do popularyzacji papryki przyczynili się w dużym stopniu Węgrzy. Papryka występuje w wielu odmianach różniących się kolorem, jest więc papryka czerwona, żółta, zielona, pomarańczowa. Występują także odmiany różniące się kształtem (okrągłe, podłużne, pękate), a także ostrością smaku. Na pewno warto włączyć paprykę do codziennego jadłospisu, stanowi bowiem najlepsze źródło witaminy C, będącej cennym antyoksydantem, przyczyniającym się m.in. do spowolnienia procesów starzenia się skóry. Regularne spożywanie papryki wpływa korzystnie na procesy trawienne, a także usprawnia działanie układu odpornościowego.