Kolacja to posiłek, który wielu z nas po prostu omija. Wierzymy w to, że nie jedząc jej szybciej schudniemy. Jest to jednak mylne przekonanie. Potrzebujemy ostatniego posiłku przed snem, który pozwoli nam na spokojny wypoczynek.
Istnieje mit, że kolacja powinna być jedzona najpóźniej o 1 Jednak wyobraźmy sobie sytuację, w której chodzimy spać o północy lub jeszcze później. Tyle godzin bez jedzenia tylko zmusi nasz organizm do magazynowania i odkładania tłuszczu. Odpowiednią porą jedzenia ostatniego posiłku są 3 godziny przed snem. Jedząc później nasz organizm może nie zdążyć strawić porcji, w efekcie czego odłoży ją, a nam przybędzie jakaś fałdka. Kolacja powinna być lekkostrawna. Unikamy również słodkości i owoców, ponieważ ich niemal na pewno nie zdążymy strawić przed snem.
Każdy posiłek jest równie ważny, pod warunkiem że odżywiamy się racjonalnie. Jedząc trzy większe i dwa mniejsze posiłki co 2- 3 godziny nie zapominajmy o kolacji. Powinna być ona mniej kaloryczna niż śniadanie, ale jest równie ważna.