Człowiek w blisko 70% składa się z wody, dlatego nieustanne dostarczanie mu wody jest niezbędne do życia. Okazuje się jednak, że większość Polaków jest odwodniona. Tym bardziej może dziwić fakt, że nawet spożywanie płynów może doprowadzać do odwadniania organizmu. Codziennie powinno się przyjmować ok. 2 litrów płynów. Mogą to być różnego rodzaju płyny, nie tylko woda, również zupy i soczyste owoce. Okazuje się jednak, że wypicie np. litra napoju słodzonego wcale nie nawodni naszego organizmu, a wręcz przeciwnie, spowoduje odwodnienie, to samo tyczy się słodzonej kawy i herbaty. Powodem jest cukier, który odwadnia organizm, stąd uczucie pragnienia w krótkim czasie po wypiciu słodkich, gazowanych napojów. Nie oznacza to, że trzeba pić wyłącznie wodę. Żeby dobrze nawodnić organizm można pić kawę i herbatę, ale bez cukru. Soczyste owoce i zupy też można dodać do listy wypitych płynów. Trzeba pamiętać, że odpowiednie nawodnienie organizmu jest niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania każdego narządu ciała, głównie nerek i jest kluczem do dobrego samopoczucia, szczególnie w upały.